Pour ces jolies petites brochettes qui seront toujours un succès à l’apéritif (comme les soirées de l’ambassadeur avec Ferrero Rocher, remember), il faut :
Des bâtonnets de surimi
Des feuilles de menthe
Des coeurs de palmier en conserve
Un concombre
et des piques à apéritif
Couper les surimis en trois parties et enrouler chacune dans une feuille de menthe.
Couper le concombre en dés.
Enfiler sur chaque pique un dé de concombre, un surimi enroulé et un <3 de palmier.
